in tem nhãn
in pet

ذات صلة

أقرأ ايضا

أسعار التكييفات في مصر 2016 سعر تكييف شارب وتكييفات يونيون اير

أسعار التكييفات في مصر يقدم لكم موقع أخبارنا عن...

موقع أورانج الجديد بعد تحول شركة موبينيل إلي شركة أورانج

موقع أورانج الجديد تحول اليوم اسم شركة موبينيل في...

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل...

عروض لينك DSL الجديدة : عرض أحسن سعر

عروض لينك DSL الجديدة تقدم شركة لينك DSL عروض...

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 ارتفاع الذهب فى الاسواق بالمملكة

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 موقع أخبارنا...

طريقة عمل المحوجه طريقة بسيطة لعمل المحوجة بالمنزل

[the_ad id="97321"]

طريقة عمل المحوجه حيث أنه تعتبر المحوجة من الحلويات المصرية القديمة واللذيذة في طعمها وكذلك فهي تمتاز بمكوناتها البسيطة والسهلة والتي توجد في كل بيت تقريباً لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضيرها وكذلك المكونات المطلوبة لعملها.

طريقة عمل المحوجه

13874-the-modus-operandi-of-candy-alehilbh-240x220

المقادير : 7 ملاعق كبيرة خلطة المحوجة ( من العطار ) 1 كيلو دقيق نصف كيلو زيت نباتي نصف كيلو سكر ناعم نصف ملعقة صغيرة بودرة نصف ملعقة صغيرة كربونة 1 ملعقة كبيرة سمسم .

584abf6dc3d8cc1d2d48fbcdb79a8b29600x300

طريقة طريقة عمل المحوجه :

خلي الدقيق و ضعي عليه كمية مناسبة من السمسم والبودرة والكربونة وخلطة المحوجة ثم اقدحي الزيت النباتي جيدا وضعيه على الدقيق عند انزاله من على النار ثم ابدئي بفرك الدقيق مع الزيت جيدا براحة اليد الى أن يتجانس الخليط , يكبس الخليط في صواني ويقطع قبل دخوله الفرن و يخبز في فرن هادئ الحرارة ثم يعاد تقطيعه بعد أن ينضج.

85b6c99bb36d6e7be78bf8fd28d6e43d

0egyptian_mehwega_001

3384

وهناك طريقة أخري طريقة عمل المحوجه

طريقة عمل المحوجه
نحمص السمسم قليلاً على البوتجاز.
نسخن المادة الدهنية لتصبح دافئة.
نحضر الدقيق وعليه السمسم المحمص والتحويجة كلها والبيكنج بودر والسكر والعسل ونضع الزيت ونقلب بالملعقة ثم نبدأ نفرك عل راحة اليد ولا نعجن أو نبسه إلى أن يختلط الجميع.
ثم نقوم بفرد الخليط فى الصواني بمقدار 1/2 سنتيمتر، يعنى يكون رقيق نوعاً ما، نقوم بمده بالنشابة أو بزجاجة وبعدين نرش عليه حبة البركة ونضغط. هذه الوصفة شتوية وجميلة مع الشاي وهي أيضاً مغذية ولذيذة وأنا متأكدة أنها ستنال إعجاب الصديقات العربيات.
Editor Team
Editor Team
كاتب فى موقع أخبارنا
spot_img