in tem nhãn
in pet

ذات صلة

أقرأ ايضا

أسعار التكييفات في مصر 2016 سعر تكييف شارب وتكييفات يونيون اير

أسعار التكييفات في مصر يقدم لكم موقع أخبارنا عن...

موقع أورانج الجديد بعد تحول شركة موبينيل إلي شركة أورانج

موقع أورانج الجديد تحول اليوم اسم شركة موبينيل في...

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل...

عروض لينك DSL الجديدة : عرض أحسن سعر

عروض لينك DSL الجديدة تقدم شركة لينك DSL عروض...

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 ارتفاع الذهب فى الاسواق بالمملكة

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 موقع أخبارنا...

طريقة عمل القرص بالعجوة في المنزل بالصور

[the_ad id="97321"]

طريقة عمل القرص بالعجوة في المنزل بالصور فمع اقتراب عيد الفطر تبدأ ربة المنزل في البحث عن أسهل طريقة عمل القرص بالعجوة ولقد جئنا لكم بأشهى طريقة عمل القرص بالعجوة مثل محلات الحلويات.

طريقة عمل القرص بالعجوة

تعتبر القرص بالعجوة من أشهى المعجنات التي تقوم ربة المنزل بتجهيزها لأفراد الأسرة في عيد الفطر المبارك، ويسميها البعض كعب الغزال ويمكن حشوها بالملبن وليس بالعجوة فقط وسوف نستعرض معكم أسهل طريقة عمل القرص بالعجوة.

مقادير القرص بالعجوة

  • 3 كوب من الدقيق.
  • 2 كوب من اللبن الرايب أو الزبادي.
  • نصف كوب من السمنة أو الزيت ويفضل استخدام مزيج من الإثنين لمزيد من الخفة في الطعم يجب أن تكون السمنة سائحة وغير مجمدة.
  • قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل أو ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
  • ملعقة سكر.
  • مقدار من اللبن للعجن.
  • سمسم للتزيين.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

نقوم في بادئ الأمر بإذابة الخميرة في قليل من الماء الدافئ أو اللبن مع إضافة السكر، وتركها لمدة من 5 إلى 10 دقائق حتى تمام الخمر ونتركها جانباً ثم نقوم بتجهيز وعاء كبير ونضع به باقي المقادير الدقيق ورشة الملح والبن الرايب والزيت أو السمنة أو مزيج الإثنين ونقوم بعجنها جيداً ثم بعدها نقوم بوضع الخميرة ونستكمل عملية العجن باستخدام اللبن.

ونقوم بتركها في الوعاء لمدة 10 دقائق حتى تخمر جيداً ثم نقوم بتقطيعها على هيئة أقراص، أو على شكل أسطوانة ووضع العجوة بداخلها وتشكيلها وتركها داخل صواني الفرن تخمر مرة ثانية قبل إدخالها الفرن ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبعدها نقوم برشها بالسمسم ووضعها داخل الفرن حتى تمام النضج لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يصبح لونها ذهبي.

Editor Team
Editor Team
كاتب فى موقع أخبارنا
spot_img