in tem nhãn
in pet

ذات صلة

أقرأ ايضا

أسعار التكييفات في مصر 2016 سعر تكييف شارب وتكييفات يونيون اير

أسعار التكييفات في مصر يقدم لكم موقع أخبارنا عن...

موقع أورانج الجديد بعد تحول شركة موبينيل إلي شركة أورانج

موقع أورانج الجديد تحول اليوم اسم شركة موبينيل في...

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل

وظائف خالية بشركة رود ماستر كبرى شركات النقل الثقيل...

عروض لينك DSL الجديدة : عرض أحسن سعر

عروض لينك DSL الجديدة تقدم شركة لينك DSL عروض...

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 ارتفاع الذهب فى الاسواق بالمملكة

سعر الذهب اليوم في السعودية الخميس 17-12-2015 موقع أخبارنا...

طريقة عمل الدومية الملبن الأحمر في المنزل للأحتفال بالمولد النبوي الشريف

[the_ad id="97321"]

طريقة عمل الدومية – مع اقتراب حلول موعد المولد النبوي الشريف تسعي كل ربة منزل الي تقديم جميع حلويات المولد الي افراد اسرتها لتدخل عليهم البهجة والسعادة ومع ارتفاع اسعار حلويات المولد النبوي هذا العام نقدم لكم من موقع اخبارنا طريقة عمل الدومية لكل ربة منزل حتي تسعدي بها اسرتك من خلال الأطلاع معنا علي طريقة عمل الدومية .

طريقة عمل الدومية

طريقة عمل الدومية ومكونات الوصفة :

280 ملء من الماء .
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الجلاتين .
440 جرام سكر .
1 شريط من قشر الليمون .
1/2 معلقة صغيرة من حمض الطرطريك .
1-2 ملاعق صغيرة من ماء الورد ( علي حسب ما تفضل ) .
لون طعام وري .
البندق ( علي حسب ما تفضل ) .
100 جرام من السكر البودرة .
60 جرام من دقيق الذرة .
خطوات عمل ( الدومية ) الملبن الأحمر بالبندق :

%d9%85%d9%84%d8%a8%d9%86-jpg
دهن المقلاة القصدير بالماء .

ثم وضع الماء و الجلاتين في مقلاة علي درجة حرارة هادئة حتي يتم إذابة الجلاتين جيداً .

إضافة السكر ، و التقليب حتي يذوب جيداً .

ترك الخليط حتي يغلي لمدة 8 – 10 دقائق ، مع التقليب بإستمرار ( يمكنك إستخدام مقياس درجة الحرارة أثناء ترك الخليط يغلي ، فهي يجب أن تكون ما بين 90 – 100 درجة مئوية ) .

%d9%85%d9%84%d8%a8%d9%86-2
إضافة حمض الطرطريك و ماء الورد و قشر الليمون في خليط السكر و التقليب جيداً حتي يتم مزجهم جيداً .
إضافة بضع قطرات من لون الطعام الوردي ، بالتدريج حتي تحصل علي اللون الملطوب و الذي ترغب فيه .

%d9%85%d9%84%d8%a8%d9%86-3
تكسير البندق جيداً ، ثم إضافة إلي المقلاة التي به الخليط و تغطية المقلاة جيداً ، و تركها حتي تجهز ليلة كاملة .

نخل دقيق الذرة و سكر في وعاء أو طبق عميق ، حتي يصبح الخليط ناعم ثم وضع بضع ملاعق من هذا الخليط علي سطح صلب واسع قد يكون طبق واسع مسطح .

ثم سحب الملبن الأحمر من المقلاة بعد أن أصبح صلب عل الطبق المسطح بلطف .

رش مسحوق السكر علي سطح العمل و بإستخدام السكين المدهونة بالزيت لتقطيع الملبن الأحمر جيداً و بسهولة إلي مكعبات صغيرة و رش مسحوق السكر و البندق علي مكعبات الملبن الأحمر .

و الأن أصبح ( الدومية ) الملبن الأحمر بالبندق جاهزة للتقديم و يمكنك تخزينة في وعاء محكم الغلق لعدة أسابيع .

Editor Team
Editor Team
كاتب فى موقع أخبارنا
spot_img